Von Pastor Stube
 Restaurant Von Pastor Stube, D-52066 Aachen, Karl-Marx-Allee 124, Tel.: +49 (0) 241 - 46 358 908   © Andy 2018
Suppen und Vorspeisen und Salate Möhren-Ingwer-Suppe mit gebratenem Gamba 6,80€ Tagessuppe 5,00€ Gebratene Scampis mit Knoblauch, Chili, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln, Brot 12,50€ Rindercarpaccio „traditionale“, mit Parmesan, Rucola und Pinienkernen, Baguette 11,80€ Feldsalatteller mit Heidelbeervinaigrette Walnüssen und gebratener Ziegenkäse 11,50€ kleiner Beilagensalat  4,50€ Großer gemischter Salatteller mit hausgemachter   Vinaigrette und Baguette, sowie wahlweise mit: gebratenem Fischfilet nach Tagesangebot gebratenen Streifen vom Roastbeef Hähnchenbrustfilet 14,80€ Hauptgerichte Gebratenes Kabeljaufilet in Eihülle auf Champagner-Safran-Soße, Rosmarinkartoffeln, grüner Salat mit Tomatenvinaigrette 18,80€ Gebratenes Zanderfilet auf Steinpilzravioli, dazu kleiner Beilagensalat 19,50€ Lachsfilet mit Zwiebel-Senf-Kruste in der Pfanne serviert mit frischen Bratkartoffeln und Salat 17,50€ Klassischer Gänsebraten Brust oder Keule (Knochen ausgelöst), dazu Kartoffelklösse und frischer Rotkohl, Bratapfel 20,50€ Vegetarischer Kartoffel-Gemüse Auflauf mit Käse gratiniert 11,30€ Wild auf Wild? (direkt vom Jäger aus der Eifel) Gulasch vom Eifeler Wildschwein mit Waldpilzen, Spätzle, frischen Rotkohl und Rotweinbirne 19,80€ Braten vom Eifeler Reh mit einer herzhaften Soße, Butterspätzle, Sahnewirsing und Rotweinbirne 20,80€ Schnitzel vom Reh mit Haselnußpanade auf Balsamico-Kirsch-Soße, Pommes Dauphin und Salat 22,50€ Unsere Klassiker argentinisches Rumpsteak (200g) mit gebratenen Zwiebeln, Pommes Frites und Salat 22,30€ original Wiener Schnitzel (Kalb) mit Pommes Frites und Salat 19,80€ Monschauer Senfmühlensteak Schweinerückensteak mit einer Zwiebel-Senf-Kruste gratiniert, Pommes Frites und Salat 16,80€ Schweinemedaillon mit Ziegenkäse gefüllt auf Sherry-Creme, Pommes Dauphin und Buttergemüse 19,50€ Tagliatelle mit gebratenen Gambas in einer feinen Krustentiersoße mit Lauch und Tomaten kleiner Salat 15,50€ Dessert Eisbecher mit Schokoladensoße und Schlagsahne 5,10€ und Eierlikör 6,10€ Sorbet nach Tagesangebot an Prosecco 5,00€ Hausgemachtes Printenparfait 7,50€ Hausgemachtes Eierlikörparfait 7,50€ Hausgemachtes halbflüssiges Schokoladensouffle 6,80€
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