Ausser Haus Speisekarte

Vorspeisen

orientalische rote Linsensuppe mit Kokos 4,50€ italienisches Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum 9,50€ gebratene Scampi mit  Knoblauch, Chilli und Kirschtomaten   10,00€ Carpaccio vom hausgebeiztem Lachs mit Kartoffelrösti an Salatbouquet   10,00€

Hauptspeise

frische holländische Matjes Fillets „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln  12,50€ auf der Haut gebratenes Zanderfilet,  Steinpilz-Trüffel-Ravioli mit Salbeibutter und Feldsalat  18,50€ Gebratenes Lachsfilet auf Gemüsespagetti Mango-Safran-Sosse, Salbeirisotto 17,50€ Ossobucco, geschmort (Beinscheibe) dazu Bohnengemüse und Salzkartoffeln  17,50€ Rückenfilet vom Winterkabeljau (Skrei) auf Champignos-Lauch-Gemüse und Salzkartoffeln 18,50€ Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen  14,50€ gebratene Kalbsleber „ Berliner Art „ mit Apfel-Zwiebel-Ragout, Kartoffelpüree und Salat    16,00€ Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Käse gratiniert  11,00€ Geschnetzeltes vom Rinderfilet „Stroganoff Art“ mit sauren Gürkchen, frischen Champignons, Zwiebeln, hausgemachten Kräuterkrapfen und Salat  18,50€ argentinisches Rumpsteak mit grünem Pfeffer  in Cognacrahm, Pommes Frites und Salat 19,50€ Original Wiener Schnitzel (Kalb) mit Pommes Frites und Salat 17,00€ Monschauer Senfmühlensteak Schweinerückensteak mit einer Zwiebel-Senf-Kruste gratiniert, Pommes Frites und Salat 15,00€ Steakpfanne „Von Pastor Stube“ dreierlei Sorten Fleisch (Schwein, Pute, Rind) mit Bratkartoffeln, Gemüse und sauce Bèarnaise 19,50€ Tagliatelle à la Chef Bandnudeln mit Scampis, Knoblauch, Kirschtomaten, Frühlingslauch und Krustentiersauce dazu ein kleiner Salat 15,00€ Paniertes Schnitzel mit Champignons in Creme, Pommes Frites und Salat  12,50€ hausgemachtes Geflügel-Cordon-Bleu, frische Kräuterkrapfen und Salat,  15,00€

Dessert

hausgemachtes Raffaelloparfait 6,50€ weisse Mousse au Chocolate mit Mohn  6,00€ hausgemachtes Parfait mit Glühweinaroma  6,50€ Kaiserschmarrn mit karamelisierten Apfelspalten, Mandelsplittern und Bourbon-Vanilleeis  7,50€ hausgemachte Panna Cotta mit Waldbeergrütze  6,50€

Alle Speisen z.Z. nur 

ausser Haus. (während der

Öffnungszeiten)

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