Von Pastor Stube
 Restaurant Von Pastor Stube, D-52066 Aachen, Karl-Marx-Allee 124, Tel.: +49 (0) 241 - 46 358 908   © Andy 2018

Ausser Haus Speisekarte

Vorspeisen

Bärlauchsuppe 5,50€ italienisches Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum 9,50€ gebratene Scampi mit  Knoblauch, Chili und Kirschtomaten   10,00€ Carpaccio vom hausgebeiztem Lachs mit Kartoffelrösti an Salatbouquet   10,00€

Hauptspeise

frische holländische Matjes „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln  12,50€ Filet von der Lachsforelle auf Bärlauch - Kartoffel - Stampf dazu frischen Salat  17,50€ auf der Haut gebratenes Zanderfilet,  Steinpilz-Trüffel-Ravioli mit Salbeibutter und Feldsalat  18,50€ Fangfrische Forelle „ Müller Art „ Salzkartoffeln und Salat  16,00€ Gebratenes Rotbarschfilet in Eihülle auf Spargel-Bohnen-Gemüse, Salzkartoffeln  18,50€ Herzhafter Lammbraten mit Röstkartoffeln und Ratatouille  18,80€ Rückenfilet vom Winterkabeljau (Skrei) auf Champignons-Lauch-Gemüse und Salzkartoffeln 18,50€ Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen  14,50€ Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Käse gratiniert  11,00€ Geschnetzeltes vom Rinderfilet „Stroganoff Art“ mit sauren Gürkchen, frischen Champignons, Zwiebeln, hausgemachten Kräuterkrapfen und Salat  18,50€ argentinisches Rumpsteak mit grünem Pfeffer  in Cognacrahm, Pommes Frites und Salat 19,50€ Original Wiener Schnitzel (Kalb) mit Pommes Frites und Salat 17,00€ Monschauer Senfmühlensteak Schweinerückensteak mit einer Zwiebel-Senf-Kruste gratiniert, Pommes Frites und Salat 15,00€ Steakpfanne „Von Pastor Stube“ dreierlei Sorten Fleisch (Schwein, Pute, Rind) mit Bratkartoffeln, Gemüse und sauce Bèarnaise 19,50€ Tagliatelle à la Chef Bandnudeln mit Scampis, Knoblauch, Kirschtomaten, Frühlingslauch und Krustentiersauce dazu ein kleiner Salat 15,00€ Paniertes Schnitzel mit Champignons in Creme, Pommes Frites und Salat  12,50€ hausgemachtes Geflügel-Cordon-Bleu, frische Kräuterkrapfen und Salat,  15,00€

Dessert

Hausgemachtes Schokoladenparfait 6,50€ Duett von brauner und weisser Mousse au Chocolat mit Mango Maracuja Püree  7,50€ hausgemachte Panna Cotta mit Waldbeergrütze  6,50€

Alle Speisen z.Z. nur 

ausser Haus. (während der

Öffnungszeiten)

Abholung ist möglich

12:00 bis 21:00 Uhr.

Die Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Bestellungen wärend der Öffnungszeiten unter: 0241- 4635 8908 01523 388 9728
Alle Beilagen sind tauschbar.
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