Restaurant Von Pastor Stube, D-52066 Aachen, Karl-Marx-Allee 124, Tel.: +49 (0) 241 - 46 358 908 © Andy 2018
Ausser Haus Speisekarte
Vorspeisen
orientalische rote Linsensuppe mit Kokos
4,50€
italienisches Bruschetta mit Tomaten,
Knoblauch und Basilikum
9,50€
gebratene Scampi mit Knoblauch, Chilli
und Kirschtomaten
10,00€
Carpaccio vom hausgebeiztem Lachs
mit Kartoffelrösti an Salatbouquet
10,00€
Hauptspeise
frische holländische Matjes Fillets
„Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln
12,50€
auf der Haut gebratenes Zanderfilet,
Steinpilz-Trüffel-Ravioli mit Salbeibutter
und Feldsalat
18,50€
Gebratenes Lachsfilet auf Gemüsespagetti
Mango-Safran-Sosse, Salbeirisotto
17,50€
Ossobucco, geschmort (Beinscheibe) dazu
Bohnengemüse und Salzkartoffeln
17,50€
Rückenfilet vom Winterkabeljau (Skrei)
auf Champignos-Lauch-Gemüse
und Salzkartoffeln
18,50€
Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl
und Klößen
14,50€
gebratene Kalbsleber „ Berliner Art „ mit
Apfel-Zwiebel-Ragout, Kartoffelpüree
und Salat
16,00€
Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Käse gratiniert
11,00€
Geschnetzeltes vom Rinderfilet „Stroganoff Art“
mit sauren Gürkchen, frischen Champignons,
Zwiebeln, hausgemachten Kräuterkrapfen
und Salat
18,50€
argentinisches Rumpsteak mit grünem Pfeffer
in Cognacrahm, Pommes Frites und Salat
19,50€
Original Wiener Schnitzel (Kalb) mit Pommes
Frites und Salat
17,00€
Monschauer Senfmühlensteak
Schweinerückensteak mit einer
Zwiebel-Senf-Kruste gratiniert,
Pommes Frites und Salat
15,00€
Steakpfanne „Von Pastor Stube“
dreierlei Sorten Fleisch (Schwein, Pute, Rind)
mit Bratkartoffeln, Gemüse und sauce Bèarnaise
19,50€
Tagliatelle à la Chef
Bandnudeln mit Scampis, Knoblauch,
Kirschtomaten, Frühlingslauch und
Krustentiersauce dazu ein kleiner Salat
15,00€
Paniertes Schnitzel mit Champignons in Creme,
Pommes Frites und Salat
12,50€
hausgemachtes Geflügel-Cordon-Bleu,
frische Kräuterkrapfen und Salat,
15,00€
Dessert
hausgemachtes Raffaelloparfait
6,50€
weisse Mousse au Chocolate mit Mohn
6,00€
hausgemachtes Parfait mit
Glühweinaroma
6,50€
Kaiserschmarrn mit karamelisierten Apfelspalten,
Mandelsplittern und Bourbon-Vanilleeis
7,50€
hausgemachte Panna Cotta
mit Waldbeergrütze
6,50€
Alle Speisen z.Z. nur
ausser Haus. (während der
Öffnungszeiten)
Abholung ist möglich
Lieferservice auf
Anfrage
12:00 bis 21:00 Uhr.
Die Preise enthalten die gesetzliche
Mehrwertsteuer.
Bestellungen wärend der Öffnungszeiten
unter:
0241- 4635 8908
01523 388 9728
Alle Beilagen sind tauschbar.
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