Von Pastor Stube
 Restaurant Von Pastor Stube, D-52066 Aachen, Karl-Marx-Allee 124, Tel.: +49 (0) 241 - 46 358 908   © Andy 2018

Ausser Haus Speisekarte

Vorspeisen

Möhren - Ingwer - Suppe  4,50€ italienisches Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum 9,50€ gebratene Scampi mit  Knoblauch, Chilli und Kirschtomaten   10,00€ Carpaccio vom hausgebeiztem Lachs mit Kartoffelrösti an Salatbouquet   10,00€

Hauptspeise

Grünkohl mit Mettwurst  10,50€ hausgemachte Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und Salat  12,00€ Edelragout vom Eifelwild mit Waldpilzen, dazu frischer Rotkohl und Butterspätzle 18,00€ Argentinisches Rinderfilet auf beschwippsten Pflaumen mit Kartoffelgratin und Saisongemüse  22,00€ auf der Haut gebratenes Zanderfilet,  Steinpilz-Trüffel-Ravioli mit Salbeibutter und Feldsalat  18,50€ Geschnetzeltes vom Rinderfilet „Stroganoff“ mit Gürkchen, frischen Champignons und Zwiebeln, hausgemachten Kroketten und Salat   18,50€ Saltinbocca vom norwegischen Fjordlachs auf Cappelini mit Mango-Safran-Schaum 17,50€ gebratenes Schollenfilet „Finkenwerder Art“ in Eihülle gebraten mit Nordseekrabben, Speck, Zwiebeln, Petersilienkartoffeln und Salat 18,50€ Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen  14,50€ Geschmorte Kalbsbäckchen mit herzhafter Soße, dazu Kartoffelgratin und Sahnewirsing  18,50€

Unsere Klassiker

argentinisches Rumpsteak mit grünem Pfeffer  in Cognacrahm, Pommes Frites und Salat 19,50€ Original Wiener Schnitzel (Kalb) mit Pommes Frites und Salat 17,00€ Monschauer Senfmühlensteak Schweinerückensteak mit einer Zwiebel-Senf-Kruste gratiniert, Pommes Frites und Salat 15,00€ Steakpfanne „Von Pastor Stube“ dreierlei Sorten Fleisch (Schwein, Pute, Rind) mit Bratkartoffeln, Rosenkohl oder Brokkoli und sauce Bèarnaise 19,50€ Tagliatelle à la Chef Bandnudeln mit Scampis, Knoblauch, Kirschtomaten, Frühlingslauch und Krustentiersauce dazu ein kleiner Salat 15,00€ Paniertes Schnitzel mit Champignons in Creme, Pommes Frites und Salat  12,50€ hausgemachtes Geflügel-Cordon-Bleu, frische Kroketten und Salat,  15,00€

Dessert

hausgemachtes Eierlikörparfait 6,50€ Kaiserschmarrn mit karamelisierten Apfelspalten, Mandelsplittern und Bourbon-Vanilleeis  7,50€ hausgemachte Panna Cotta mit Waldbeergrütze  6,50€

Alle Speisen z.Z.nur

ausser Haus.

Abholung ist möglich

Lieferservice auf

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12:00 bis 21:00 Uhr.

Die Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Bestellungen wärend der Öffnungszeiten unter: 0241- 4635 8908 01523 388 9728